Смешать яйца и сахар в глубокой емкости. Взбивать миксером до тех пор, пока смесь не станет белой. Добавить в смесь Масло виноградной косточки Borges и напиток Borges Natura Грецкий Орех. Хорошо перемешать.
Затем добавить к смеси муку грубого помола, разрыхлитель и соль. Все ингредиенты смешать в однородную массу.
Мелко нарезать грецкие орехи и плитку шоколада, затем добавить их в смесь. При добавлении шоколада постарайтесь его распределить как можно равномернее по всей массе.
Форму для запекания смазать виноградным маслом Borges и немного присыпать мукой. Выложить массу в форму.
Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 °C. Дать кексу немного остыть, подавать со стаканом орехового напитка Borges.
